茶叶有哪些有趣的名字?
鸭屎香——是潮州大乌叶单枞的别名,名字的由来有一段有趣的历史。据年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的茶叶公司取名,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)的茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长得像刚亩叶(学名鸭脚木)一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏春色怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开,茶苗也在凤凰地区扩种。“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。
黑旦:黄旦的变异品种,闽南出产。极香。
马骝咪:猴子采之意。出自安溪。
白鸡冠,水金龟,半天妖:武夷山名丛。
鸭屎香:潮州凤凰单丛。
闪午:潮州凤凰山乌岽单丛之一,到中午叶子蔫掉。
蟹茉香珠:就是茉莉龙珠花茶。起名字的请接受膝盖。
攒林茶:江西云居山。
雪水云绿:浙江桐庐。
峨蕊:峨眉山。
涌溪火青:安徽泾县。
大方茶:安徽歙县。
九曲红梅:杭州西湖。
碧潭飘雪:四川。这个倒不是因为名字奇怪,而是俩公司,一个注册了碧潭,一个注册了飘雪。现在同时在用这名。只要有一家不同意,这名字就不能用了。
冰岛普洱:和北冰洋岛国没有关系。
午子仙毫:陕西南部。名字霸气,子不过午,午不过子,这得多毒?
沱茶:云南。你说,为啥弄成一坨一坨的?
梨山乌龙:**茶。当时我很想问你们那有梨山老母吗?
冻顶乌龙:**茶。谁知道是采茶冻着脚趾的意思?
茶叶名:六安瓜片
产地:六安市金寨县红石谷蝙蝠洞
是的,你没看错!是蝙蝠洞,因为有很多蝙蝠啦,所以蝙蝠的粪很多,土壤很肥,茶叶特好。当然,想要喝好的六安瓜片,欢迎大家来六安哦!
狗牯脑茶,产地江西省吉安市遂川县。
走水、还阳
在茶叶名称中,“走水、还阳”可不是指的失火或是什么失传已久的独门功夫,而是乌龙茶制作工艺中的两个环节——摇青后,茶叶失去水分,变得柔软,这个“失水”的过程就叫“走水”茶叶公司取名,而晾青时,叶梗里的水分开始往叶片里面走,以此带来乌龙茶的高香,这个“回水”的过程就形象的比喻成“还阳”,可不是死而复生的意思哦。
马蹄
马蹄其实是茶梗处的硬结块。之所以会出现,主要原因是茶农们采摘不当——本来应该轻轻掐下叶梗,但实际却硬拖、硬拽扯下了整个叶梗,梗头已经木质化的部分就成为了成品茶的马蹄。原来有人说这是辨别是否为春茶的标志,但其实是没有依据的。
吊水
吊水指的是一种冲泡茶叶的方法。将水壶提起来,缓慢的往容器里注入茶汤,让茶叶温柔的翻动起来,这样的注水方式就叫吊水,形似高冲,但水流要求比高冲细。吊水的特色是水温下降很快,多用于泡制绿茶,因为绿茶毫芽较多,常浮于水上,不容易快速浸透,用吊水则能解决这个问题。
**
**?这个并不是什么成人影片,不要想歪啦。这里说的“**”,是指老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“**”因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条,因而被杯具地按照生产标准拣出来。但是,“**”虽然长得不咋地,却以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,深得茶人喜爱。
鸭屎香
不要嫌弃这个名字乡土气息太重,这种叫“鸭屎香”的茶可是凤凰山上等茶叶之一,鼎鼎大名的大乌叶单枞。大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进的,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里茶叶公司取名,长着乌蓝色的茶叶取名,叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名枞,什么香型。茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。
喝茶是一种享受,茶中别名更是别有洞天,茶友们可要花点时间了解一下。