店铺起名有学问
古代商家常常把店铺的名字人性化,故非常重视字号的起名工作。明清时,大多数店铺主人,都把店铺看作是与自己共患难的“朋友”和共存亡的“人”。那么店铺的名称就是“人”的名字、买卖的名字。
一个人的名字,一个店铺的称谓,实际上也是种信息上的诚信传递。常听人说:“某某人可以合作”、“某某店铺名声可以,买他的东西不上当。”这就是“名正言顺”、“表里一致”。
南方有个百年食品老店叫“赖汤园”:北方有个食品小吃老店叫“耳朵眼”炸糕铺,名字虽不起眼,但却因食品质量好,百年不变,买卖越干越大。两个店名气虽不粗,财可不小。这就是老辈人常讲的俗语:“货好人人乐,店小福常临。”
旧时人们采购商品时,多喜欢向慕店铺字号的吉利性,往往舍近求远。因此,有的店铺就因字号的吉利字眼而名声远播,买卖兴隆。于是,古时的商家都喜欢在商铺的字号名称上,别出心裁、大做文章。总希望招财进宝,一本万利。一般来说,旧时店铺字号的用词、用字,总是在乾、盛、福、利、祥、丰、仁、泰、益、昌等吉利字眼上打圈子。
经营文物、古玩、书刊、典籍、文房用品、医药等行业的店铺字号,多取带有典雅之意的用词、用字,其它行业也是如此。
清末民初店铺取名信息,有个叫朱彭寿的秀才,将店铺字号常用的吉利字汇编成首七律诗,以便人们记忆和使用:
顺裕兴隆瑞永昌,元亨万利复丰祥取名,
泰和茂盛同乾德,谦吉公仁协鼎光,
聚益中通全信义,久恒大美庆安康,
新春正合生成广,润发洪源厚福长。
这首诗共收吉祥字56个,只要从中取一、二或三、四字,都可组成吉利的店名字号。 如:在我国著名老字号中,就有很多例子。取1个字的有,北京的丰泽园饭店和东来顺饭庄,南京的老万全酒家和天津的达仁堂药店等;取两个字的有北京的盛锡福帽店和南京的王乾盛米店,天津的王丰泰绒绢花店和公裕颜料庄等等;取3个字的有北京的全聚德烤鸭店和南京的亨得利钟表店,天津的利顺德大饭店和上海的老字号恒源祥羊绒店等。
旧时店铺字号中,除了带吉利涵义的字号外,还有些以“怪”取胜的字号。
如:天津的“狗不理”包子铺、上海的“天晓得”、南京的著名膏药店“高黏除”等。这些取怪名的字号,当然也是为招揽生意。
另外,旧时的店主人在起店名字号时,还要注意防止五行和生肖相克,这是古人留下的习俗。比如,木器行从来名称不用“金”字,因五行中“金克木”;还有个商人属蛇,却从来不买蛇肉,开饭店也从来没卖过蛇肉。
当然,好的字号需要好的经营管理手段,才能取得人们的承认和信赖,才能拥有广泛的社会信誉,并使商铺得以大发展。在许多老字号中,如中药店同仁堂、帽子店盛锡福、鞋店内联升、烤鸭店全聚德、涮羊肉馆东来顺、包子铺狗不理、刀剪铺张小泉、画店荣宝斋、大饭店利顺德、笔庄李福寿和胡开文等,都是以其优异的经营管理方式赢得人们的世代传诵店铺取名信息,立于不败之地。
古人云:“满招损,谦受益”。今天有的买卖明明是个小店,刚开张就把自己封为“某某中心”;更可笑的是,只有100多平米的餐厅,也自称为“美食城”,吹破牛皮,怎会取得顾客信任?难怪有的刚开张不久,就从地球上消失。与清末民初商界前辈们创造的百年老店像比较,这些人开的店和起的名字,全是短命***。希望今天起字号店名时,要“实止名归、表里一致”才好,不要做“名不正则言不顺”的事。
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